Mit Ayurvedischer Küche leicht durch den Sommer – Kochkurs mit Petra

Ayurvedisch kochen bedeutet, sich re­gional, saisonal, frisch und ausgewogen zu ernähren. In diesem Kochkurs geht es darum, die Grundlagen der Ayurvedischen Küche zu erlernen und bei der Zubereitung der Mahlzeiten altvertrautes und neues Küchen-Wissen anhand der individuellen Konstitution auszuwählen. Wir werden gemeinsam Ghee kochen, Gewürze kennenlernen und verschiedene Basisgerichte für eine ausge­wogene vegetarische Mahlzeit zubereiten.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, kl. Marmeladenglas, evtl. Behälter für Reste, Schreibmaterial. Die Kosten für Lebensmit­tel in Höhe von 15,00 € p. Person sind im Kursentgelt enthalten.

Kosten 59€ p.P.